Ernährung

Ernährung

Grundprinzipien der Ernährungsweise

  • Je frischer desto besser
  • Je mehr die Pflanze wirklich leben konnte (geeignete Wachspartner im Beet, Mischkultur, Permakultur), desto lebendiger wirkt sie im menschlichen Organismus (sie erzählt dadurch ihre Geschichte und diese speichert sich in den Zellen! )
  • Je liebevoller die Zucht desto mehr genährt sein fühlen wir beim essen
  • Je roher & wilder, desto kräftiger werden wir
  • Eigenanzucht ist die schönste Art sich zu ernähren
  • Je mehr der Jahreskreislauf beachtet wird, desto gesünder unser Organismus, weil er die Rythmen in sich wiederfinden kann & die Leber atmet auf! 🙂 (Saisonal & Regional)
  • Gegessen wird, wenn wir hunger haben und das Magenfeuer groß genug ist.

Formen, die diese Art wiederspiegeln:

5 Elemente Kochen
Ayurveda – Kochen

Zertifikate geordnet nach Gütesiegel (höchstes am Ende)

Konventionell
Bio zertifiziert
Bioland
Demeter

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